Da Hong Pao

„Velké šarlatové roucho“, jeden z nejlepších útesových (yan cha) čajů přímo z kolébky všech oolongů – Wu Yi Shan. Na početných skalnatých útesech této oblasti rostou čaje, jež kvůli místnímu počasí a kamenité půdě dostávají zvláštní rysy, které se později prohloubí tradičním zpracováním. Kvůli svým unikátním vlastnostem a chuti je Da Hong Pao často označován za ‚Krále čajů’. Barva listů je tmavě hnědá, často s uhelným leskem, chuť velice vyvážená, vůně výrazná ale přesto jemná a příjemná a aftertaste dlouhý a sladký.